Стартап из Южной Кореи Mycel, занимающийся разработкой кожи из клеток грибов, получил финансирование в размере 10 млн долларов. Для создания своей продукции компания использует корневую структуру грибов (мицелий). Экологичный материал можно применять при создании обуви, одежды, предметов интерьера из кожзама. Начать продавать экокожу стартап планирует в следующем году. Подобные материалы позволят компаниям сделать свою продукции экологичной и помогут снизить уровень воздействия на окружающую среду.
Гастрономия
В Москве состоялся гала-ужин проектов «География России» и «Идем на Восток. Гордимся достоянием»
14 российских городов, 14 талантливых шефов и 14 уникальных блюд — команда ресторанной группы 354 Restaurant Group by Vasilchuki провела масштабный гала-ужин по случаю запуска
