В ресторанах Израиля начали печатать лосось на 3D-принтере

Израильский стартап Plantish поставляет в рестораны экологичный лосось, напечатанный на 3D-принтере. Продукт создают из альтернативного белка без использования антибиотиков и токсинов. Разработчикам удалось повторить аромат, вкус и даже текстуру рыбы. В дальнейшем компания планирует расширить свою продуктовую линейку и производить другие виды морепродуктов. 

Стартап намерен популяризировать идею 3D-печати продуктов, акцентируя внимание на защите окружающей среды.

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО