Израильский стартап Plantish поставляет в рестораны экологичный лосось, напечатанный на 3D-принтере. Продукт создают из альтернативного белка без использования антибиотиков и токсинов. Разработчикам удалось повторить аромат, вкус и даже текстуру рыбы. В дальнейшем компания планирует расширить свою продуктовую линейку и производить другие виды морепродуктов.
Стартап намерен популяризировать идею 3D-печати продуктов, акцентируя внимание на защите окружающей среды.
Специально к 9 Мая шеф-повар Александр Селезнев создал гастрономический трибьют «Гвоздика» – безупречную вариацию десерта «Павлова», переосмысленную сквозь призму национальной истории. Все средства, вырученные от
Майские праздники – время, когда хочется собрать самых близких, устроить шумное застолье и радоваться весне. До 11 мая ресторан «Казбек» приглашает на особенные бранчи «Пури
Экспертное жюри подвело итоги фестиваля кондитерского искусства «Вкус жизни», проходившего с 7 по 20 апреля в столице. За время проведения фестиваля, на котором шеф-повара и
ООО «ЛИДЕРС ИНКОРПОРЕЙТЕД»
Все права защищены © 2022
Телефон: 8 (495) 589-33-31
E-mail: [email protected]