Гид по Tartar week: самые необычные и интересные варианты тартаров фестиваля

До 22 августа в Москве в 100 ресторанах проходит фестиваль тартаров Tartar week. В специальном меню фестиваля шеф-повара ресторанов предлагают свои авторские варианты этой популярной закуски, а также — коктейль на основе напитка партнера фестиваля.

Полный список ресторанов-участников можно посмотреть на сайте.

Редакция Leaders отобрала самые интересные и необычные варианты, которые стоит успеть попробовать.

Гид по Tartar week: самые необычные и интересные варианты тартаров фестиваля
Blanc. Тартар клубника
Гид по Tartar week: самые необычные и интересные варианты тартаров фестиваля
EIWA. Сет тартаров
«МАНЕ» возвращается
Культура

«МАНЕ» возвращается

Дополнительные спектакли пройдут 19 марта и 16 апреля «Мане» —это независимый культурный проект Ильи Шпака, на создание которого вдохновил знаменитый художник: его вера, страсть к

Читать »
Натуральный шоколад и церемониальное какао по концепции Tree to Bar (от дерева до стола).
Гастрономия

Натуральный шоколад и церемониальное какао по концепции Tree to Bar (от дерева до стола).

От дерева к человеку Философия FOODROOM строится на концепции от дерева до стола: мы контролируем каждый этап — от селекции какао-деревьев до перетирания очищенных какао-бобов

Читать »
Сложная технология и смелый вкус: бренд White Cheese from Zhukovka — первый в России производитель сыров Cambozola и Bress Blue.
Гастрономия

Сложная технология и смелый вкус: бренд White Cheese from Zhukovka — первый в России производитель сыров Cambozola и Bress Blue.

Бренд White Cheese from Zhukovka — единственный производитель премиальных сыров Камбоцола и Бресс Блю, который предлагает эти сложные сорта с благородной плесенью на российском рынке.

Читать »