Фестиваль итальянской кухни, винный ужин и праздник в армянском стиле, открытие летней веранды и акустический концерт KINA — встречаем лето в ресторанах Москвы

Источник: Пресс-служба 15 Kitchen + bar

1 июня

Открытие книжного клуба в Carrots and Beans

Первая встреча книжного клуба пройдет 1 июня в 12:00 в День защиты детей. Концепт-шеф Алена Гера предложит гостям обсудить всеми любимую аллегорическую повесть-сказку «Маленький принц». Антуан де Сент-Экзюпери заложил в ней смыслы, которые не только могут многому научить детей, но и помочь запутавшимся взрослым отыскать путь к счастью. Встреча обещает быть душевной, а обсуждение будет сопровождено чаепитием и фирменными десертами. 

ул. Ярцевская, 31

+7 (968) 375 42 62

Сайт: https://carrotshop.ru 

2 июня 

Фестиваль Nativa в Probka

Nativa – это фестиваль, который Арам Мнацаканов и Наталья Малиновская запустили в конце 2018 года в Москве и Санкт-Петербурге. Nativa призвана популяризировать истоки современной кухни, которая сформировалась в том числе из семейных рецептов, сохраненных поколениями. В этот раз свои семейные рецепты представит семья Мануэля Сурачи (Manuel Suraci), бренд-шефа пиццы ресторанов АМ, родом из Калабрии на юге Италии. Фестиваль пройдет в Москве и Санкт-Петербурге в ресторане Probka. Гости попробуют домашнюю пасту строццапрети с рагу из кабан и острой салями из Калабрии (1290 руб.), канелони с фисташковым соусом бешамель, рикоттой, копченой скаморцей и пармской ветчиной (1390 руб.), Маргариту Калабрезе (1100 руб.) и легкий десерт — сорбет Aperol Spritz (420 руб.). К блюдам подадут специально отобранные калабрийские вина в бокалах. 

Фестиваль пройдет 2 июня в Probka на Цветном, а также 9 июня в Probka на Добролюбова в Санкт-Петербурге.  

Цветной б-р, 2

+7 (495) 995-90-45‬

Сайт: https://tables.hostmeapp.com/reserve/probkamsk 

Винный ужин от шести шефов в ресторане SAVVA

2 июня в ресторане SAVVA, удостоенном звезды MICHELIN 2022, состоится необычный эногастрономический ужин при поддержке группы компаний Simple. Ужин называется «CSC», что расшифровывается как «Chef, Sommelier, Chianti». Участников вечера ждут гастрономические открытия и путешествие по миру высокой кухни.

Удивлять гостей станут шеф-повара и сомелье шести топовых заведений двух столиц: Андрей Шмаков, Янина Мартынюк (Savva), Иван и Сергей Березуцкие, Светлана Ломсадзе (Twins Garden), Артем Естафьев, Дмитрий Савин (Artest), Анатолий Казаков, Светлана Добрынина (Selfie), Давид Эммерле, Павел Кравченко (Grand Cru), Артем Гребенщиков, Антон Белочкин (Bourgeois Bohemians).

По результатам предварительной жеребьевки было определено, какое именно блюдо готовит каждый из именитых шефов: две холодные закуски из овощей и из рыбы, горячая закуска, два горячих блюда из утки и из мяса, десерт.

На мероприятии гости смогут во всех подробностях узнать о достоинствах вин кьянти и о том, какие эногастромические пары являются особенно яркими. Пока сервируются блюда, сомелье поведают гостям о принципах выбора вин, а шефы представят свои блюда, рассказав об ингредиентах, оттенках вкусов и раскрыв некоторые нюансы приготовления.

Ужин начнется в 20:00. Стоимость: 20 000 рублей.

Театральный пр-д, 2

+7 (499) 795 99 99

Сайт: https://novikovgroup.ru/restaurants/savva/ 

3 июня 

Летняя вечеринка на террасе «Ноева Ковчега»

«Ноев ковчег» встречает лето. В цветущем саду между Малым Ивановским и Подкопаевским переулками, на увитом зеленью балконе и в самом ресторане развернется большой армянский праздник. Одним из поводов для которого станет премьера новой коктейльной карты от Василия Жеглова. 

Диджеи зададут ритм, Жеглов приготовит пунш, шеф-повар Сергей Навасартов запечет на вертеле ягненка в кавказских травах. В праздничной программе национальные танцы в исполнении эстрадно-танцевального ансамбля «Киликия», конферанс ведущего вечера актера дубляжа и блогера Карена Арутюнова и даже винное казино, в которое гостям предложит сыграть шеф-сомелье Артур Саркисян.

Вместе с этим гостям представят летнее меню с традиционными блюдами армянской кухни. Среди новинок — чи кюфта с булгуром и виноградными листьями, говяжья вырезка с чаманом и томленая в тажине кюфта. Не обошлось и без национальных десертов — мороженое из пахлавы и панна-котта из мацуна с эстрагоном и ореховым вареньем. 

Малый Ивановский пер., 7-9с1

+7 (985) 770 77 77

Сайт: noevkovcheg.ru 

Коллаборация Subzero х Underdog

С 3 по 10 июня питерский Subzero и московский Underdog предлагают special меню, совместный мерч и устраивают вечеринки.
Проекты разработали специальные позиции на основе своих топовых блюд. В течение недели в Underdog будут готовить суп рамен, а в Subzero можно будет заказать «Рамен бургер». Также гости смогут заказать хлопковый чизкейк, успевший стать хитом Underdog. Помимо этого, на время гастролей в обоих ресторанах появятся два летних освежающих напитка в брендированных бутылках: коктейль и лимонад по рецептуре, разработанной обеими командами.  

Кроме новинок в меню, проекты подготовили совместный мерч:  лонгслив и футболку с фирменной символикой ресторанов, ароматические палочки с брендированной подставкой, совместно разработанный японский соус «Барбекю юдзу», а также брелки.

Коллаборацию Subzero х Underdog откроет вечеринка 3 июня в Subzero Izakaya, музыку обеспечит Underdog, а на закрытии 10 июня отыграют сет приглашенные диджеи из Петербурга.

ул. Петровка, 30/7

 +7 (495) 922 64 38

Сайт: https://subzerosushi.ru

Музыкальный вечер на веранде Uhvat 

Первую пятницу лета ресторан Uhvat предлагает провести под живую музыку. Для гостей выступит талантливое трио: Василиса Harpist Live, постоянный резидент певица Vika Grabd live vocal и зажигательный DJ Dmitry V. Для создания летнего настроения каждого гостя ждет комплимент — специально разработанные коктейли от шеф-бармена ресторана. 

ул. Рочдельская, 15c41

+7 (977) 125 51 77

Сайт: www.uhvat.restaurant 

4 июня

Акустический концерт KINA и презентация сингла «Вечность» совместно с Bogdan Vand на летней веранде 15 Kitchen + bar

4 июня 15 Kitchen+Bar открывает летний сезон на веранде и запускает Brut & Groove — серию вечеринок под открытым небом, где собираются друзья, друзья друзей, чтобы отлично провести время с бокалом любимого брюта и потанцевать под вайб & groove от приглашенных диджеев и артистов с акустической программой.

Первая вечеринка стартует 4 июня, в субботу, с акустической программы артистки лейбла UNIVERSAL MUSIC KINA (участница шоу “Песни” телеканала ТНТ) при поддержке DJ RICH (RICH RUDEBOYZ). Девушка презентует новый сингл «Вечность» совместно с Bogdan Vand.

Вечеринки Brut & Groove будут проходить два раза в месяц на летней веранде: с Dj-сетом и c приглашенным артистом.

К открытию летнего сезона команда бара под руководством Артема Аверина и Николая Фитиса подготовила спешл коктейли: пряный бренди/пунш на основе зеленого чая с ароматом корицы, солнечного абрикоса и апельсина, бодрящий бренди/клюква со вкусом кофе и лимонной кислинкой и обволакивающий бренди/каштан на основе тоника, сочетающий тепло абрикоса и ореховый вкус каштанового ликера.

Сбор гостей: с 20:00.

Выступления артистов: с 21:00.

На выступления необходима предварительная бронь по телефону: +7 (977) 839 86 69

3 июня, пятница: DJ Антон LADO, организатор московской промо-команды Огонек. Играет house, itali disco, rnb, jungle, breakbeat.

4 июня, суббота: запуск вечеринок Brut & Groove, акустический концерт KINA & Bogdan Vand, DJ RICH (RICH RUDEBOYZ)

Пожарский переулок, д.15

+7 (977) 839 86 69

Сайт: https://15kitchenbar.com/ 

Нео-хиппи день рождения Capito

Фестиваль итальянской кухни, винный ужин и праздник в армянском стиле, открытие летней веранды и акустический концерт KINA — встречаем лето в ресторанах Москвы

В честь трехлетия ресторана команда Capito решила устроить вечеринку в стиле нео-хиппи. 4 июня в Capito будут встречать свой день рождения и лето пикником перед рестораном: установят гриль, на котором будут жарить хот-доги, организуют бар с коктейлями и сидром и тематический маркет. Для большей атмосферы на улице установят хиппи-бас, привезут цветные ковры, а пространство вокруг и внутри ресторана украсят яркой бахромой и цветами. Ковры привезут друзья ресторана Carpet Hauser. На них можно будет отдохнуть или походить босиком, а понравившиеся забрать с собой. 

Начнется все с уличного бранча с хот-догами. Затем в 13:00 оркестровый cover-band исполнит популярные хиты на трубе, тромбоне, тубе, саксофонах и барабанах. А с 18:00 будут звучать dj-сеты, которые никому не дадут заскучать и выпасть из красочного нео-хиппи настроения.

Полная программа: 

12:00 — бранч

13:00 — 15:00 — cover-band, фотосессия

15:00 — chill, drink & hotdog time

18:00 -dj Alesia Khin

21:00 — торжественная часть,

торт, поздравление команды

21:15 — dj Denny Todd & neo hippy party time

3-я ул. Ямского Поля, 2к13

+7 (495) 488 65 97

Сайт: https://www.capito.moscow/ 

5 июня 

День рождения ресторана Maroon

Ресторан ближневосточной кухни Аркадия Новикова отпразднует свой первый День рождения. Для многих гостей Maroon стал постоянным местом встречи. За этот год было съедено более 5000 порций мезе и 10000 ароматных лепешек из дровяной печи. Все гости ресторана стали неотъемлемой частью проекта.

Поэтому 5 июня у Maroon состоится настоящий праздник: всех будут угощать игристым, команда поваров во главе с Владимиром Богожавцем порадует полюбившимися блюдами, за атмосферу и настроение вечера отвечает приглашенный DJ с lounge-сетами с 17:00. В конце вечера гостей будет ждать еще один сюрприз – праздничный торт от шефа — большой Чиприани.

Сбор гостей в 17:00.

Кутузовский пр-т, 2/1с6

+7 (985) 727 61 71

Сайт: https://maroon.rest 

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО