Ученые из Вятского государственного университета разработали методику 3D-печати продуктов питания из культивируемых растительных клеток, позволяющую «собирать» пищу в соответствии с необходимыми биохимическими параметрами.
В будущем эта новая технология может быть использована для создания блюд с определенной текстурой, питательной ценностью, внешним видом и вкусом, а также для объединения преимуществ различных растительных продуктов, что позволит контролировать пищевое поведение потребителей.
Lifestyle
Анна Асти открыла флагманский бар «Сплетни by Anna Asti» в самом сердце Москвы
В центре столицы, на Кузнецком мосту, 19 декабря официально открылся флагманский танцевальный караоке-бар «Сплетни» — авторский проект певицы Анны Асти. После старта проекта в Петербурге
