Американский стартап представил разработку, предназначенную для людей с диабетом. Команда студентов и аспирантов создала ложку с подсластителем для пищи. На ее нижней части расположены датчики, которые особым образом воздействуют вкусовые рецепторы и создают ощущение сладости во рту. Технология позволяет обмануть мозг, при этом не используя искусственные подсластители. Ложка под названием Sugarware предназначена для помощи людям, больным диабетом. В США это заболевание затрагивает около 11% населения страны.
Гастрономия
Окрошка на просекко и другие хиты из летнего меню ресторана Peach
Этим летом ресторан Peach делает ставку на легкость и свежесть, объединяя в сезонном меню средиземноморские мотивы, безупречное качество ингредиентов и авторские интерпретации привычных блюд от
