В США создали ложку с подсластителем

Американский стартап представил разработку, предназначенную для людей с диабетом. Команда студентов и аспирантов создала ложку с подсластителем для пищи. На ее нижней части расположены датчики, которые особым образом воздействуют вкусовые рецепторы и создают ощущение сладости во рту. Технология позволяет обмануть мозг, при этом не используя искусственные подсластители. Ложка под названием Sugarware предназначена для помощи людям, больным диабетом. В США это заболевание затрагивает около 11% населения страны. 

Гастрономия

Фестиваль «География России»: 4-ый сезон гастрономического проекта от ресторана RUSKI

Федеральный гастрономический проект «География России», направленный на развитие туристической отрасли, популяризацию российской кухни и сохранение рецептов предков, продолжает свой путь и объявляет о начале четвертого сезона. Проект

Читать »
Lifestyle

Ко Дню Победы ресторан «Рыба Мечты» представляет десерт-символ «Гвоздика»

Специально к 9 Мая шеф-повар Александр Селезнев создал гастрономический трибьют «Гвоздика» – безупречную вариацию десерта «Павлова», переосмысленную сквозь призму национальной истории.  Все средства, вырученные от

Читать »
Досуг

Бранчи «Пури да Гвино»: майские праздники в стиле грузинского гостеприимства в «Казбеке»

Майские праздники – время, когда хочется собрать самых близких, устроить шумное застолье и радоваться весне. До 11 мая ресторан «Казбек» приглашает на особенные бранчи «Пури

Читать »