В Приморском крае на острове «Русский» в инновационном научно-технологическом центре запустят производство лекарств из краба. Препараты смогут использовать в различных сферах: в ветеринарии, для лечения кишечных заболеваний и в качестве добавок в пищу (БАДов). Из печени и панциря краба будут извлекать полезные омега-жиры. Ведением проекта займется группа компаний «Антей», ведущая добычу морских животных, и Тихоокеанский институт биоорганической химии. Производство запустят в 2023 году.
Гастрономия
В Москве состоялся гала-ужин проектов «География России» и «Идем на Восток. Гордимся достоянием»
14 российских городов, 14 талантливых шефов и 14 уникальных блюд — команда ресторанной группы 354 Restaurant Group by Vasilchuki провела масштабный гала-ужин по случаю запуска
