Стартап Bluu Seafood представил свои первые 2 продукта: рыбные палочки и шарики, произведенные в пробирке. Для создания продуктов были задействованы рыбные клетки и растительные белки. Теперь компания готовится пройти проверку регуляторов для разрешения выхода на рынок Азии, Европы и США. Таже Bluu Seafood пробует произвести в лаборатории радужную форель, атлантического лосося и карпа. Исследования компании в последнее время стали проводиться активнее из-за резкого роста цен на рыбу и сложностей с поставоками.
Lifestyle
Встречи с олимпийскими чемпионами, зрелищные показы и коллекции ведущих дизайнеров: фестиваль «Мода в спорте 4.0» ждёт гостей 28–29 ноября на ВДНХ
Дизайнеры со всей России выйдут на подиум фестиваля «Мода в спорте 4.0» 28–29 ноября на ВДНХ 28–29 ноября в Павильоне № 20 на ВДНХ пройдет фестиваль «Мода в спорте
