Заместитель главы Минпромторга Виктор Евтухов предложил, чтобы рестораторы обязались выделять российские вина в своих винных картах. Он выдвинул это предложение на Втором российском винодельческом форуме.
В последнее время представленность российских вин в винных картах ресторанов крупных городов России выросла почти в три раза. Однако Евтухов считает, что этого недостаточно и что российские вина должны занимать определенные позиции или быть отмечены специальными метками в меню.
Виктор отметил: «Многие рестораторы уже двигаются в этом направлении, но не все. Мы считаем, что, возможно, нужно внести изменения в законодательство — либо в закон о виноделии и виноградарстве, либо в закон о торговле. Нужно подумать о том, чтобы российские вина обязательно присутствовали в российских винных картах в какой-то определенной пропорции».
