Московские электробусы будут отапливать маслом из «Вкусно и точка» 

В Москве предложили отапливать электробусы при помощи биотоплива, полученного из фритюрного масла, используемого в сети «Вкусно и точка». Идея поступила от руководителей самой сети быстрого питания. Это позволит ресторанам сделать шаг в сторону экологически нейтрального производства, а также модернизировать работу электрического общественного транспорта. Биотопливо позволяет снизить количество углеродных выбросов от машин. В холодное время года в электробусах используется дизельное топливо для отопления салона. 

Проект по переработке масла уже находится на стадии реализации. На начальном этапе получится перерабатывать примерно 3 тысяч тонн масла в год. 

Гастрономия

В Москве состоялся гала-ужин проектов «География России» и «Идем на Восток. Гордимся достоянием»

14 российских городов, 14 талантливых шефов и 14 уникальных блюд — команда ресторанной группы 354 Restaurant Group by Vasilchuki провела масштабный гала-ужин по случаю запуска

Читать »