Команда единственного в России абсент-бара Silencio 27 марта в 19:00 гостит в арабском коктейльном баре «Марракеш» by Заря у бар-менеджера Кирилла Хаустова.
В 1912 году Марракеш был завоёван французскими войсками и стал частью французского протектората Марокко. А после провозглашения независимости Марокко в 1956 году город остался в составе Королевства Марокко.
Шеф-бартендер Silencio Иван Колесников и бар-менеджер Silencio Иван Баранахин приготовили интересные напитки в концепции франко-марокканских отношений.
В программе вечера 4 коктейля и традиционное знакомство с абсентом двух стилистик:
- Тень Атласа – текила, дистиллят из шалфея, содовая из алое и солёный лимон.
- Сады Агадира – бурбон, ликёр из инжирного листа, финиковый амадзаке, дистиллят из шоколада и желток.
- Ветер Сахары – темный ром, апельсиновый уксус, ферментированный мёд с черемухой и кардамоном, и белок.
- Закат в Эс-Сувейре – граппа, ликёр из ройбуша, уксус из алое меда.
- Медина – абрикосовый вотеркефир и безалкогольный аперитив.
Стоимость каждого из коктейлей – 990 рублей.
