4 августа
Презентация авторских коктейлей и вечер винила в баре «ТИГР»
В баре «ТИГР» Иван Колиух создал линейку классических коктейлей с тигриным флёром. В эти выходные он лично поделится историей каждого коктейля. Americano сочетает в себе горечь итальянского биттера, красного вермута и воздушность содовой. В составе Adonis сухой херес, сладкий и сухой вермут и апельсиновый биттер. Writers Smash — кисло-сладкий напиток с ирландским виски, лимоном и мятой. Главная позиция барной карты — фирменный Tigroniю в котором переосмыслен классический Негрони. Цена каждого коктейля — 700 рублей. Попробовать новинки можно уже на этой неделе. А дегустацию стоит совместить с участием в вечеринке
4 августа в 21:00 состоится традиционный виниловый вечер с Семёном Лашкиным. А в пятницу с 22:00 начнется череда dj-сетов в разбросе от хауса до фанка от Lytvah и Саши Фоам.
Большой Спасоглинищевский пер., 9/1с10
+7 (926) 936 02 17
Соцсеть: https://t.me/tigrwinebar
7 августа
Воскресное барбекю «Стрелки» и Cruise by Kuznyahouse
В это воскресенье бар «Стрелка» устраивает первое в этом сезоне гест-барбекю и встречает у себя петербургский проект Cruise by Kuznyahouse. Шеф Kuznyahouse Руслан Закиров и бренд-шеф «Стрелки» Антон Абрезов устроят летнее стрит-фуд-путешествие с «морскими» и сезонными закусками, объединяя гастрономические традиции разных стран.
В меню этого дня появится холодный суп из печеных перцев, лобио из печи с креветками и соленым сыром, адыгейский сыр на гриле с арбузом, томатами и трюфельным медом. На десерт приготовят чизкейк с персиками на гриле, пеканом и солёной карамелью.
Барбекю начнется в 16:00. Вход свободный.
Бар «Стрелка»
Берсеневская наб., 14/5
+7 (495) 771 74 16
Соцсеть: https://t.me/strelkabarmoscow
Cruise by Kuznyahouse
Санкт-Петербург, Английская наб., 58
+7 (921) 430 00 13
Сайт: https://kuznyahouse.ru/cruise
Фестиваль Set-o-Mania в «Матрёшке»
В августе в ресторане «Матрёшка» проходит Фестиваль Set-o-Mania, который в этом году посвящен всему локальному. Бренд-шеф ресторана Владислав Пискунов переосмыслил национальные традиции и придумал не самые привычные сочетания.
Салат из персика с вяленой говядиной украшен листьями настурции, лазанья в русской версии состоит из блинов с мелко рубленной говядиной, профитроли начиняют козьим сыром со свекольным ганашем. Во втором сете можно попробовать малосольный арбуз, муксуна с грибными пельменями и эклер с кукурузой, дыней и медом. К каждому сету в качестве комплимента предлагают шот водки «Онегин», рюмка ягодной настойки «Онегин Gourmet» или освежающий коктейль Onegin Sour с огуречным фрешем, медовым сиропом и лимоном на выбор гостя.
Стоимость каждого сета из трех полноценных блюд — 2500 рублей.
Кутузовский пр-т, 2/1с6
+7 (495) 025 25 65
Сайт: https://matryoshka-rest.ru
До 10 сентября
Коллекция коктейлей «Семь высоток» в Mercedes Bar
На создание новых коктейлей шеф-бармена Дениса Кавешникова вдохновила архитектура известных сталинских высоток. Открывает коллекцию коктейль «МГУ» — микс кокосового рома, торфяного виски и фруктовой воды, украшенный большой золотой звездой, как и шпиль здания. Эстетику гостиницы «Украина» отразили в одноименном коктейле на водке с травяным ликером, розовым кордиалом, морсом и березовым соком. В состав «Дома на Котельнической» вошел кальвадос, абсент и грушевый кордиал с оттенками алое и жасмина, а бокал украсил волшебный образ великой балерины Галины Улановой. Пенная шапка коктейля «МИД» символизирует шпиль на здании МИД на Смоленской площади. Коктейль «Дом на Кудринской площади» состоит из джина, просекко и васильков. «Красные ворота» на основе просекко, дынного ликера и арбуза подаются на ледяном фундаменте, который отсылает к истории строительства здания. Напиток в честь гостиницы «Ленинградская» состоит из кашасы, грейпфрута, содовой и фруктового кордиала и подается в высоком бокале с изображением уникальной люстры-гирлянды длинной 15,5 метра, которая занесена в книгу рекордов Гиннесса.
Стоимость любого коктейля — 990 рублей.
Кутузовский пр-т., 2/1с1
+7 (495) 229 83 09
Сайт: www.mercedesbarmoscow.ru
