Новости в ресторанном бизнесе: фастфуд нового формата, ресторанная пицца дома от Zotman


В Москве открылась точка быстрого питания CRISPER нового формата

На Пушечной улице рядом с метро «Кузнецкий мост» открылась первая точка сети фастфуда с жареной курицей CRISPER. Основатель — Иван Щеголев, новый игрок на рынке ресторанного бизнеса. Идея концепции пришла при изучении американского рынка общепита. 

CRISPER разместился в особняке XIX века, где раньше находилась «Кофемания». При входе гостей встречает барная станция, где можно сделать заказ и понаблюдать за кухней. Главный принцип CRISPER — открытость, поэтому от гостей не скрывают процесс приготовления блюд. Главное блюдо — сочная жареная курица. За разработку меню отвечал шеф-повар Сергей Пиленков. На фоне других сетей фастфуда CRISPER выделяется разнообразным меню (помимо курицы есть боулы, супы, авторские напитки) и стильным, ярким интерьером. Также здесь нет официантов, гостям выдают пейджер, который сообщает готовности. Сейчас еду готовят внутри и на вынос, скоро появится доставка.  



Ул. Пушечная, 9/6

+7(915)0719271

Ресторанная сеть Gagawa планирует значительное расширение в России и представляет обновлённое меню 

Международная сеть Gagawa открылась в России в 2016 году в формате fast casual с сервисом официантов. 

«Наша задача – изменить представление гостей о ресторанах быстрого обслуживания и дать им абсолютно новый опыт. Наши проекты – это, прежде всего, атмосфера и комфорт, чего лишены, обычно, гости фудкортов, а сервис с официантами – то, что выгодно отличает нас от других игроков. Ну и, конечно, наше меню – это восхитительно вкусные блюда из курицы»,—рассказал генеральный директор компании Ленар Кутлин.

Главный акцент сделан на приготовлении сочной курицы по собственному рецепту. Нежное куриное мясо маринуется в течение 14 часов по рецепту шеф-повара. 

Самая роскошная позиция в меню —  это 49-сантиметровая фарфоровая тарелка, которая щедро сервируется мясным блюдом с гарниром и свежим средиземноморским салатом, чтобы обед или ужин стал полноценным и сбалансированным. 

Для гостей рестораны GAGAWA предлагают комфортные пространства с аутентичной атмосферой, концептуальным дизайнерским решением и превосходным сервисом. 

Новости в ресторанном бизнесе: фастфуд нового формата, ресторанная пицца дома от Zotman

ул. Кировоградская д. 13А, ТРЦ «Columbus»

8 (903) 562-35-10

Москва, Ходынский бульвар, д. 4, ТВК «Авиапарк»

8 (964) 508-89-07

Москва, пр-т Мира, д. 211 к. 2, ТРК «EUROPOLIS»

8 (964) 508-87-30

Адреса всех ресторанов доступны на сайте.

Zotman представила ICE пиццу

Команда Zotman придумала, как устроить настоящий ресторан у себя дома. Больше не нужно ничего ждать. Замороженную пиццу можно приготовить в любое время у себя дома, просто поместив её на несколько минут в духовку. пицца ZOTMAN ничем не отличается от свежеиспеченной из  пиццерии, и радует знаменитой хрустящей корочкой, разнообразием вкусов и количеством начинки. Как и все позиции бренда, новинка — настоящее крафтовое производство и 100% ручная работа: тесто, начинка, соусы — все производится и собирается вручную. 

Заказать пиццу ZOTMAN ICE уже сейчас можно в Яндекс.Лавке, Азбуке Вкуса и на Озоне. Зона доставки охватывает практически все районы столицы благодаря обширной партнерской сети. 

Нужно лишь достать пиццу из упаковки, разогреть в духовке в течение 11 минут, и можно наслаждаться любимым вкусом у себя дома. Советуем запастись пиццей на случай прихода гостей или посиделок с друзьями: срок хранения пиццы в морозильной камере — до 6 месяцев. 

Солянка, 1/2, стр. 1

Комсомольский проспект, 28

Тел: +7 (495) 621-06-03

ВАМ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО