Gourmet Alliance Fest: гала-ужин в Villa Pasta на Б. Дмитровке

В Москве завершается гастрономический фестиваль, приуроченный к 25-летию холдинга Gourmet Alliance, который проходил с 15 марта в тринадцати успешных концептуальных проектах ресторанной группы (Марио Village, La Provincia, Tartufo, Noriko, Figo, Мзиури, Tutta la Vita, Villa Pasta, Bella Pasta и Кафе Де Марко).

Gourmet Alliance Fest: гала-ужин в Villa Pasta на Б. Дмитровке

Финальным аккордом стал гала-ужин в четыре руки 4 апреля в Villa Pasta на Б.Дмитровке. Ранее подобные вечера уже прошли в La Provincia, японском Noriko, Марио Village и FIGO. Бренд-шефы Родион Садовский (Tutta la Vita; Мзиури) и Анатолий Малышев (Villa Pasta на Пятницкой и Б.Дмитровке) предложили гостям сет меню из шести изысканных блюд с винным сопровождением.

Gourmet Alliance Fest: гала-ужин в Villa Pasta на Б. Дмитровке

В качестве закусок – тартар из лосося с апельсином, тобико, нектарином, юдзу; салат с осьминогом и жареные морские гребешки с птитимом, кремом из цветной капусты и щучьей икрой.

Основными гастрономическими хитами стали – казарече качо э пепе с томлеными щечками и утиная грудка с карамелизированной морковью, бататом и соусом вишня-арабика. Завершил ужин безупречный итальянский десерт – чизкейк с белым шоколадом, сыром таледжио и малиной.

Гостями вчера были: Анфиса Чехова, Ольга Кузьмина, Константин Андрикопулос, Маруся Климова, Наталья Земцова, Ирина Чайковская, Светлана Зейналова, Анастасия Макеева, Маша Цигаль, Олеся Судзиловская, Катя Лель, Ольга Кабо, Артур Гаспарян, Анатолий Руденко и др.

Большая Дмитровка, д. 32, стр.1

+7(495)650-52-61

Гастрономия

Фестиваль «География России»: 4-ый сезон гастрономического проекта от ресторана RUSKI

Федеральный гастрономический проект «География России», направленный на развитие туристической отрасли, популяризацию российской кухни и сохранение рецептов предков, продолжает свой путь и объявляет о начале четвертого сезона. Проект

Читать »
Lifestyle

Ко Дню Победы ресторан «Рыба Мечты» представляет десерт-символ «Гвоздика»

Специально к 9 Мая шеф-повар Александр Селезнев создал гастрономический трибьют «Гвоздика» – безупречную вариацию десерта «Павлова», переосмысленную сквозь призму национальной истории.  Все средства, вырученные от

Читать »
Досуг

Бранчи «Пури да Гвино»: майские праздники в стиле грузинского гостеприимства в «Казбеке»

Майские праздники – время, когда хочется собрать самых близких, устроить шумное застолье и радоваться весне. До 11 мая ресторан «Казбек» приглашает на особенные бранчи «Пури

Читать »