800°С Contemporary Steak х Simple Group
С 21 октября двухэтажный мясной ресторан Генриха Карпина (il FORNO Group) 800°С Contemporary Steak на Патриарших прудах и один из ведущих алкогольных дистрибьюторов и ритейлер с собственной сетью винотек Simple Group запускают совместную коллаборацию.
В течение месяца в 800°С Contemporary Steak действует лимитированное меню 800°С Contemporary Steak х Simple Group с тремя коктейлями на вине — эксклюзивная поставка от Simple Group. Рецептура напитков была разработана индивидуально под каждое вино бренд-бар-менеджером il FORNO Group Олегом Кашиным. Олег работает в ресторанном бизнесе и сфере гостеприимства с 2003 г. С самого начала карьерного пути у него был по-настоящему живой интерес именно к барной индустрии, поэтому уже в 20 лет он стал бар-менеджером, а в 2013 г. возглавил все бары холдинга Генриха Карпина (il FORNO Group).
Стиль Олега Кашина — смелые сочетания, сложные рецептуры, эксперименты с классикой и стремление к балансу ароматов, вкусов и ощущений в каждом бокале. Один из самых освежающих и легких коктейлей коллаборационного меню, который претендует на звание главного лонгдринка осени, — Golden Rose. Это твист на Bellini Frozen — постоянный хит 800°С Contemporary Steak. В составе — малиновый сорбет собственного приготовления, личи, элегантное и не выдержанное в дубе Pinot Grigio Blush, Cielo из Венето с богатыми ягодными нотами, которые в такой комбинации раскрываются еще ярче. Украшения в тон — сусальное золото, тонкий лист скелетона и бутон чайной розы. Yuzu Sour — гармоничный и кисло-сладкий сауэр, вдохновленный классическим коктейлем «Виски сауэр». Вместо виски — английский джин, вместо привычных цитрусов — юдзу в тандеме с ревенем, придающим дополнительную кислинку. За создание шелковистой текстуры отвечают вспененный белок и итальянское игристое Bio Bio Bubbles Extra Dry, Cielo, произведенное по методу шарма, с настойчивым перляжем и взрывными нотами хрустящего зеленого яблока и лимона.
Ошеломляюще прозрачный Fir Punch в роксе — коктейль, приготовленный по технологии milk punch, на основе джина, экстракта пихты и юдзу. Обесцвечивают напиток с помощью молока, а уже после добавляют Paddle Creek Sauvignon Blanc, Lake Road, который, как и положено новозеландскому совиньону, распускается букетом зеленых фруктов, крыжовника, маракуйи и подчеркивает аромат и вкус пихты. Must-drink особенно для жителей мегаполиса, которые мечтают оказаться в настоящем хвойном лесу.
Все коктейли по 700 руб.
Коллаборация 800°С Contemporary Steak х Simple Group действует до 21 ноября включительно.
Большой Патриарший пер., 6, стр. 1
+7(499)769-33-33
IVLEV CHEF HOME BY KITCHEN
В одном из крупнейших торговых центров Москвы «Афимолл Сити» открылся новый монобрендовый магазин «Ivlev Chef Home BY Kitchen». Проект разместился на втором этаже комплекса на месте Zara Men и занял площадь 200 кв.м.
«Ivlev Chef Home BY Kitchen» – совместный проект российского шеф-повара и одного из самых рейтинговых телеведущих Константина Ивлева, а также команды технологов бренда «BY», более 15-ти лет занимающихся производством посуды, кухонной утвари и текстиля для дома. Такое соединение двух экспертиз позволило создать продукт, который станет востребованным не только для дома, но и для профессионального сообщества в сегменте HoReCa.
В настоящее время в магазине представлены аксессуары для кухни, коллекции посуды для приготовления и красивой подачи блюд, предметы сервировки и декорирования интерьера, домашний текстиль и постельное белье, а также различные варианты подарков. Товары уже можно приобрести не только в самом магазине, но и на маркетплейсах. Коллекции будут обновляться в зависимости от сезона.
Пространство магазина детально проработано и создано культовым дизайнером-архитектором Антоном Гречко. Проект зонирован на две основные части: кухонные принадлежности и спальная группа с подбором соответствующего текстиля. Константин Ивлев позаботился и о вопросах нескучного досуга посетителей, предложив идею создания «шоу» внутри магазина. Так, в зоне «кухни» расположился функциональный рабочий остров для проведения мастер-классов, шеф-баттлов, презентаций новых продуктов и прочих мероприятий.
«Появление нового игрока на рынке с оригинальной концепцией является важным фактором в увеличении представленности имеющихся у нас арендаторов. Это первая альтернатива закрытым home концепциям. По нашим прогнозам, сотрудничество с популярным шеф-поваром, а также возможность проведения мастер-классов на площадке должно привлечь дополнительный трафик и сделать проект местом притяжения посетителей», – рассказала Евгения Эдзер, директор департамента по арендным отношениям «Афимолл Сити».
По оценкам аналитиков посещаемость площадки составит около 1 500 чел./день, а средний чек установится на уровне 5 000 руб. В планах создателей расширение бизнеса и его развитие в регионах. При этом открытие еще двух магазинов в Москве уже запланировано на конец этого года.
Пресненская наб., 2 (ТРЦ «Афимолл Сити», 2 этаж)
Ресторан «Турандот» и wellness-центр Prakriti Shakti
Заказывайте блюда из WELPS-МЕНЮ в ресторане «Турандот» на сумму от 10 000 рублей
и выиграйте семидневную оздоровительную программу для двоих в уникальном велнесс-центре
натуропатии Prakriti Shakti, Индия.
Совместно с оздоровительным центром Prakriti Shakti и WELPS-меню Натальи Давыдовой, ресторан разыгрывает путешествие в знаменитый велнесс-отель.
Prakriti Shakti, Center of Natural Medicine and Yoga – это оздоровительный центр, расположенный в штате Керала в Индии. Prakriti Shakti (Пракрити Шакти) переводится как сила природы. Здесь очищают организм с помощью целительных природных сил, «живой» еды и йогических практик в окружении невероятной красоты холмов Панчалимеду.
Процедуры в Пракрити Шакти основаны на пяти элементах натуропатического лечения:
земля – грязевые обертывания,
вода – гидротерапия,
воздух – дыхательные упражнения и медитации,
огонь – солнечные ванны,
эфир – диеты и детокс.
В Пракрити Шакти раскрывается и устраняется первопричина вашего недомогания, а не просто убираются симптомы. Все процедуры основаны на строгих принципах древней школы. Сюда входят лечебные процедуры, занятия йогой и медитации, оссобенное питание. Все блюда приготовлены из выращенных здесь фруктов, овощей и орехов при температуре не выше 50 градусов.
В клинике занимаются лечением респираторных, неврологических, сердечно-сосудистых, гинекологических заболеваний, гормональных и метаболических нарушений, а также нарушений опорно-двигательного аппарата и суставов, расстройств сна, желудочно-кишечного тракта, аллергических и аутоиммунных расстройств, и лечением бесплодия.
Чтобы выиграть поездку, необходимо до 15 ноября заказывать блюда из WELPS-меню. В розыгрыше участвуют чеки от 10.000 руб.
Тверской бул., 26, стр. 3
+7(495)108-45-23
Комбо-наборы и чай в подарок в кофейнях Stars Coffee совместно с REDBOX
В кофейнях Stars Coffee совместно с REDBOX (проектах ресторатора Антона Пинского и Тимати) стартовала выгодная акция — в меню появились комбо- наборы по очень привлекательным ценам. Всего за 500 рублей можно заказать комбо-набор из ролла и напитка на выбор: ролл с лососем и апельсином, ролл тартар с лососем или ролл тартар с креветкой (в порции 6 штук), а из напитков — черный или зеленый чай, горячий или охлажденный, среднего объема.
Еще одно предложение — набор супер-комбо за 700 рублей, в который также входит ролл (в порции 6 штук) и чай среднего объема на выбор. Предлагается один из бестселлеров REDBOX: авторский ролл «Пинский» с клубникой, теплым угрем и трюфельным сыром, ролл с тунцом в кунжуте, ролл с угрем или ролл тартар с гребешком, а к ним — зеленый или черный чай,
горячий или охлажденный.
Комбо-наборы уже доступны к заказу в кофейнях в ТРЦ «Метрополис» (Ленинградское шоссе, 16А, стр.4, 2 этаж), БЦ «Сбер офис» (Кутузовский пр., 32) и МДМ (Комсомольский пр., 28). В кофейнях в ТРЦ «Афимолл» (Пресненская наб., 2, 2 этаж) и БЦ «Дукат Плейс» (ул. Гашека, 6) при покупке порции роллов (6 штук) гостей порадуют приятным подарком — чаем. В акции не участвуют суши (обычные и опаленные), роллы по 3 штуки в порции и десерты «Медведь».
